כנס הקמת בתי מלון ומתחמי אירוח ה־2
תכנון | ביצוע | ניהול | אחזקה
הדור החדש של המלונאות
כך מתהווה שוק חדש לעוסקים בענף הבנייה והנדל״ן
הכנס המקצועי ליזמים, מתכננים, אדריכלים, מהנדסים, קבלנים, מנהלי פרויקטים ואנשי תפעול ואחזקה שרוצים להבין, לפעול ולהתפתח בתחום המלונאות.
יום שלישי | 08:30 עד 16:30
של מרכז הבנייה הישראלי
ניהול מקצועי והנחיה
צבי ערד
מהנדס אזרחי ושמאי מקרקעין, בעלים, ניצן ענבר ניהול פרויקטים.
החברה פועלת בתחום תיאום ופיקוח פרויקטים מורכבים וגדולים ומתמחה בהקמת בתי מלון בישראל ובאירופה.
עופר פופס
יועץ מלונאי מוביל
מהות
הכנס יעסוק בעולם המלונאות מזווית מקצועית רחבה הכוללת את כל שרשרת ההקמה והחיים של המלון — מהייזום והפרוגרמה, דרך התכנון, האדריכלות, ההנדסה, המכרזים והביצוע, ועד למסירה, לפתיחה, לתפעול ולאחזקה.
בשנים האחרונות אנו עדים לתנופה מחודשת של ייזום והקמת בתי מלון בישראל, לכניסתם של יזמים ושחקנים נוספים לתחום, להתפתחות מודלים חדשים של אירוח ולשינוי משמעותי בציפיות האורח ובאופן שבו מתכננים, בונים ומפעילים מלון.
התפתחות זו מייצרת שוק מקצועי חדש והזדמנות משמעותית גם עבור חברות ואנשי מקצוע מענפי הבנייה והנדל״ן המבקשים להיכנס לתחום המלונאות.
החלטות המתקבלות בפרוגרמה, בתכנון ובביצוע קובעות לאורך שנים את יעילות התפעול, עלויות האחזקה, איכות השירות וחוויית האורח.
מלון הוא מוצר נדל״ני מורכב במיוחד: הוא בניין עתיר מערכות הפועל 24/7, אך במקביל הוא גם עסק, סביבת שירות וחוויית אירוח. לכן, הצלחתו תלויה ביכולת לחבר כבר מהשלבים הראשונים בין הפרוגרמה והתכנון לבין הביצוע, העיצוב, המערכות, התפעול והאחזקה.
מטרת הכנס היא לחשוף את עולם הידע המקצועי של הקמת בתי המלון בפני כל העוסקים בענף, להציג את המיומנויות והידע הנדרשים לעבודה בתחום וללמוד מאנשי המקצוע, רשתות בתי המלון והפרויקטים המובילים בישראל.
קהל יעד
- יזמים
- סמנכ״לי הנדסה, תכנון וביצוע
- מהנדסים ומנהלי פרויקטים בחברות בנייה
- מנהלים ברשתות בתי מלון ואירוח
- מחלקות בינוי ואחזקה בבתי מלון
- מהנדסי ויועצי מערכות בתחום הנדל״ן
- קבלני גמר וקבלני מערכות
- חברות כלכליות ברשויות המקומיות
- קבלנים וחברות בנייה
- אדריכלים ומעצבי פנים
- חברות לניהול ופיקוח פרויקטים
- מנהלי בינוי והנדסה ברשתות מלונאיות
- מנהלי תפעול ואחזקה
- חברות ניהול ואחזקה
- גורמים מוניציפליים
נושאים מרכזיים
מתכנון לפתיחה
מגמות השוק, ביקושים, מודלים כלכליים והסיבות לתנופת הייזום.
בתי המלון מהדור החדש
– מה מייחד אותם מבחינה תכנונית, אדריכלית, הנדסית וביצועית?
כניסה לעולם המלונאות
– מה צריכים לדעת יזמים, קבלנים, חברות ביצוע, מנהלי פרויקטים, מתכננים וספקים המבקשים להיכנס לתחום?
ליווי ותיאום תכנון בפרויקט מלונאי
– ריבוי מערכות, יועצים, ממשקים ודרישות תפעוליות.
הכנת מכרזים וניהול התקשרויות בפרויקטים מלונאיים
– כיצד מתרגמים את מורכבות הפרויקט למכרזי עבודה, ספקים וקבלנים.
אדריכלות ועיצוב פנים
– יצירת זהות ייחודית, חוויית אירוח לצד עמידות, פונקציונליות ותחזוקה ארוכת טווח.
מלונות לתיירות עסקית
– מאפייני התכנון, המיקום, השירותים והמערכות הנדרשים למלון עסקי עכשווי.
מחלקת הבינוי של רשת מלונאית
– התהליך מנקודת מבטו של המזמין: מהפרוגרמה והתכנון ועד המסירה ופתיחת המלון.
פאנל מנהלי הרשתות המובילות – לאן מועדות פני ענף המלונאות בישראל?
אילו מלונות יידרשו בשנים הקרובות ומהם מנועי הצמיחה של הרשתות בפרויקטים חדשים?
מלונות חדשים שבדרך
– Case Studies של בתי מלון הנמצאים כיום בהקמה או לקראת אכלוס.
אתגרי בינוי, תפעול ואחזקה
– כיצד החלטות המתקבלות בשלב התכנון והביצוע משפיעות על עלויות התפעול, התחזוקה וחוויית האורח לאורך שנים?
מערכות חכמות במלון המודרני
– מיזוג אוויר, מים, חשמל, בקרת מבנה, בטיחות, אקוסטיקה, מטבחים ושטחים ציבוריים.
מהתכנון לפתיחה
– שלבי ההרצה, המסירה, הבדיקות והמעבר מפרויקט בנייה למלון פעיל.
תכנון מוטה תפעול ותחזוקה
– כיצד משלבים כבר בתכנון את אנשי התפעול והאחזקה ומונעים טעויות שילוו את המלון במשך שנים?
חדשנות וטכנולוגיה במלון
– מערכות חכמות, אוטומציה, AI, חיסכון באנרגיה והאופן שבו הטכנולוגיה משנה את התכנון והתפעול של בתי המלון.
עלות
הרשמה מוקדמת עד 15.10.2026
החל מ־16.10.2026: מחיר מלא — 450 ש״ח + מע״מ
הכנס יכלול כיבוד קל בהתכנסות וארוחת צוהריים בשרית.
פרטים והרשמה
מזכירות הכנס
חסויות ומציגים
בר מרגוליס, מנהל הכנס
חסויות, מציגים והרשמה לקבוצות מעל 10 משתתפים
שרית אלט, מנהלת הכנס
אצטדיון נתניה, 23A